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阿爷厨房第三季粤语

年份

2018

地区

香港

语言

粤语

状态

已完结

线路

暂无

豆瓣

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《阿爺廚房第三季》由家學淵源的「鼎爺」李家鼎主持，夥拍食得嘴刁的譚玉瑛，繼續以精湛廚藝將懷舊廣東菜式呈現觀眾眼前。粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式幾近失傳，鼎爺再三「開爐」，正是要將這些珍貴味道重新帶回餐桌。 廣東菜着重鮮味，節目中鼎爺走訪街市精挑食材，親授刀工、火候與調味秘訣，由家常小菜到失傳宴客菜逐一示範。他與譚玉瑛邊煮邊談，細說每道菜背後的飲食典故與人情味，讓觀眾了解正宗粵菜的精髓。 新一輯內容更豐富，既有簡易家常菜，也有考驗功架的傳統手工菜，鼎爺毫不藏私，逐步講解每個細節，讓觀眾在家也能重現地道風味，延續珍貴的飲食傳統。